抗氧化劑不能大量攝取,只有在小量才能帶給我們健康
維他命D是類固醇賀爾蒙
做治療補充都必須經過審慎的風險評估
相關性不等於因果姓
癌症病患出現維他命D濃度偏低是其他原因
1行動不便曬不到太陽
2胃口胃腸不好,吸收不足
3肝腎問題無法有效轉和維他命D
吃太多無效的補給品只會製造昂貴尿液
維他命定義:食物中非常小量的有機成分,用以維持生長和健康
維他命A預防及治療乾眼症Xerophthalmia
B1是腳氣病Beri-Beri
C是壞血病Scurvy
維他命命名分類無規則,化學結構也不同
患佝僂病的小孩只要曬太陽或接受紫外線照射就會好起來
動物皮膚裡有7-dehydrocholesterol, 紫外線將其轉化成維他命D
每天曬個十幾分鐘太陽,就不會缺乏維他命D
維他命D的終極來源是陽光的紫外線
源自陽光,不是食物
紫外線的功能能將飼料或食物裡的某些脂質轉化為維他命D
牛奶,果汁,早餐穀物片很多是用紫外線照射產生維他命D
紫外線可以提高食物中維他命D的含量
順其自然曬曬太陽,均衡飲食,無須刻意補充
過多的維他命D也會被陽光分解
鮭魚含量最高,蛋黃也有
貓狗舔自己的毛,攝取維他命D的途徑之一
因為皮毛裡面的油脂,紫外線照過可以轉化成維他命D
過量維他命D會導致嘔吐,食慾不振,口渴,排尿增加,過度流口水
體重減輕,腎臟衰竭
維他命D一個月劑量40000到60000單位即危險物質
最佳維他命D濃度?
沒有共識
自認罹患維他命D缺乏症,應該要找原因
不是不分青紅照白猛吃補充
非洲裔米國人每天補充2000單位維他命D
既不會防止骨質流失,也不會降低骨折發生率
非裔米國人總維他命D濃度比白人低,但游離的維他命D則與白人相當
所以研究人員不應該篩檢總維他命D濃度
非裔美國人總維他命D約白人一半,但骨折發生率也是一半
維他命D不能當成營養素
即使不足,非素食者只要吃富含油脂的魚及雞蛋,即可避免
SPF-15防曬油並不會降低血液維他命D的濃度
未能有證據維他命D的缺乏造成各類疾病
而是疾病造成維他命D低下,例如炎症,肥胖與其他疾病
不是維他命D缺乏使人生病,而是生病的人容易出現維他命D缺乏
維他命D抗癌迷思?
已證實過量有增加胰臟癌的風險
過量也會造成高鈣血症或高鈣尿症,導致骨骼與腎臟損害
證實過量維他命D會干擾腸道細菌以及免疫系統
全世界醫療機構都不推薦使用維他命D來預防任何癌症
也沒有要用維他命D濃度血檢來預防癌症(維他命D不是癌標誌)
吃維他命D補充劑沒有降低癌症風險
2019維他命D實驗大失敗的一年
不能降低心血管疾病,心臟病發作或死亡的風險
不能降低糖尿病患前期患者罹患糖尿病的風險
不能維持糖尿病患者的腎臟功能
孕婦服用並不會降低子女患哮喘的風險
無法降低骨折發生,護骨無用
高劑量會降低骨質密度
盡可能從食物攝取,而不是服用補充劑
證據指出
陽光食物來源地的D與合成藥片的補充劑對健康的影響大不相同
預防骨鬆最好的方法就是運動
國際太空站的太空人避免骨質流失,每天要做兩小時運動(跑步機舉重機腳踏車)
如果口服就有效為何要把這些器材送上去?
缺乏運動導致年長者骨質流失和骨折,
臥床不起的患者以及不活躍的年輕人也是如此
沒有機械性刺激(即運動)的情況下
吃再多維他命D和鈣片也無法避免骨骼的降解
減肥引起的骨質流失會妨礙年長者的減肥治療
與有氧運動相比
阻力運動和有氧運動加上阻力運動的組合比較能緩解肥胖年長者的骨質流失
數據始終未能證明血清25[OH]D與骨骼健康之間的任何關係
有研究的結論是維他命D可以加強肌肉
每週75~150min劇烈運動(例如跑步)加上一周兩天重量訓練
可以降低癌症,高血壓,糖尿病,憂鬱症,認知力下降,以及老人嚴重摔倒等疾病發生率
紫外線暴露的多寡與血壓呈負相關
皮膚科醫生擔心紫外線導致皮膚癌
但心血管疾病的死亡率和發病率比皮膚癌高出許多
只有一種方法可以確保你獲得身體所需的維他命和礦物質
就是吃健康的食物
Covid-19吃維他命C?....沒有證據
定期服用維他命C可以所短感冒的持續時間,但不會降低患病風險
沒有正規醫學報告維他命C能有效預防或治療癌症
維他命D對自體免疫疾病~~~~沒有改善
D會偏低是因為發炎導致吸收不良或生產不足
腸道內的戲訓會引發自體免疫疾病
因為維他命D會抑制免疫系統,所以會導致此類細菌增生
補充維他命D反而不利於自體免疫疾病控制
補充劑悖逆現象
2006年研究報告葡萄糖胺/軟骨素對治療關節炎毫無用處
保健品和藥品最大的區別在於前者未被證實有療效
要預防失智
多做運動,多和朋友聊天,唱歌跳舞,快樂過日子
維生素B群與與預防失智的關係
同半胱胺酸Homocysteine"甲基化循環"
須要維生素B12, B6, 以及葉酸
2010發表B群降低Homocysteine
使輕微認知障礙的大腦退化速度減緩
缺乏維他命B2致癌? Possibly ineffective
B2是核黃素Riboflavin
廣泛存在食物中,要缺乏很不容易
年長者因為食慾不好消化不良才會缺乏
孕婦與葉酸(維他命B9)得關係
不足可能導致胎兒神經管缺陷Neural tube defects
神經管閉合會在懷孕的第28天完成
必須在懷孕前貨剛懷孕就要進行補充
後來立法食物中要添加Folic acid
B6並非正規治療Tourret syndrome
Tourret syndrome發病年齡2~18歲
目前大多用Abilify Aripiprazole(抗Dopamine神經傳導)
正在開發治療Tourret syndrome的藥物
Deutetrabenazine
Valbenazine
大麻素
Ecopipam
(B3有點難整理,要自行看書)
B12不足導致貧血
DNA複製須要B12
葷食除非有消化道吸收不良才會攝取不足
最佳途徑是吃添加B12的穀物片
也可以吃藻類及發酵食物(醬瓜,泡菜)
過度攝取B12會增加骨折風險
全素者攝取維他命D的方式:曬太陽, 吃菇類
2014發表:大蒜攝入與結腸直腸癌無關
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